تصدير زيت عباد الشمس

هذه المقالة كتبت بواسطة قطاع الأخبار في EgyExporter.com منصة الصادرات المصرية.
شهد كل من عقدي يوليو وأغسطس لتجارة زيت النخيل انخفاضًا قدره 35 دولارًا اليوم. مما أدى إلى ارتفاع أسعار الطن إلى 1320 دولارًا و 1330 دولارًا على التوالي. كما انخفضت أسعار تصدير زيت عباد الشمس الروسي مرة أخرى الأسبوع الماضي. وذلك لأن المستهلكين التقليديين فضلوا شراء زيوت نباتية بديلة من دول أخرى بسبب ارتفاع أسعار المنتجات الروسية. لذلك نري روسيا وانخفاض أسعار تصدير زيت عباد الشمس.

كذلك أسعار الشحن إلى البحر الأسود. إلى جانب انخفاض عدد السفن الراغبة في دخول منطقة الخطر. بينما كان هناك طلب ضعيف من المستوردين الرئيسيين. مما ضغط على الأسعار. كما أصبحت مدفوعات زيت عباد الشمس الروسي أكثر صعوبة. وذلك نتيجة العقوبات المفروضة على البنوك الروسية وزيادة العرض.

وايضاً في محاولة لتأمين العرض المحلي واستقرار الأسعار. كما أعلنت الحكومة الماليزية يوم الثلاثاء أنها ستتوقف عن تقديم الدعم لمنتجات مختارة من زيت الطهي اعتبارًا من 1 يوليو.

زيت عباد الشمس

يعتبر زيت عباد الشمس هو واحد من تلك المنتجات الزراعية المستهلكة التي لديها معدل تصديرعالي. حيث زيت عباد الشمس هو أساسا الدهون الثلاثية التي تحتوي على حامض البالمتيك حامض ستياريك. وايضاً حمض الأوليك وحامض اللينوليك. لذلك إذا أبقيت هذا الزيت في درجة حرارة الغرفة فإنه يبقى سائلاً.

حيث أن زيت عباد الشمس المكرر يبدو واضحا ولها لون العنبر الفاتح. وكذلك هناك رائحة دهنية من هذا الزيت عند الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة لديها قيم غذائية عالية. كما يحتوي على دهون مشبعة وطاقة وفيتامين E و K الخ.

وكذلك مذيبات كيميائية يمكن استخدامها لاستخراج هذا الزيت. كما هناك عملية أخرى تُعرف باسم ضغط الطارد حيث يتم سحق بذور عباد الشمس للحصول على الزيت.