مقالات مشابهة

Kalsec ، الشركة العالمية الرائدة في إنتاج خلاصات التوابل والأعشاب الطبيعية والألوان وحماية الأغذية ومستخلصات النبات لصناعة الأغذية والمشروبات ، تقدم DuraShield Antimicrobial Natural Food Protection Blends. يستفيد هذا المنتج الفريد من التآزر المعزز لمضادات الأكسدة الطبيعية جنبًا إلى جنب مع مضادات الميكروبات الطبيعية لتحسين كل من العمر الافتراضي وسلامة الأغذية في مجموعة متنوعة من التطبيقات ، بما في ذلك اللحوم والدواجن والسلطات اللذيذة والغمس والصلصات والمرق.
قالت جين كوارتل ، المديرة التنفيذية لإدارة المنتجات حماية الأغذية: لقد أخذنا ابتكاراتنا الرائدة في مجال مضادات الأكسدة من مصادر طبيعية لتصنيع خلطات DuraShield التي تحافظ على ملصقات الطعام نظيفة وآمنة ومستقرة. تمزج مضادات الميكروبات ومضادات الأكسدة من DuraShield بين الفعالية الوظيفية المثبتة علميًا وأنظمة إدارة النكهة والرائحة لضمان أعلى مستويات الجودة التي تحمي علامتك التجارية.
تجمع DuraShield Natural Food Protection Blends بخبرة بين المنتجات المضادة للأكسدة الطبيعية التقليدية ، مثل مستخلصات إكليل الجبل و acerola ، مع المنتجات الطبيعية المضادة للميكروبات ، مثل سكر العنب المستنبت والخل المخزن. في حين أن بدائل حفظ الأغذية الاصطناعية متاحة تجاريًا ، إلا أنها لا تقدم الملصق النظيف المفضل لدى المستهلك والذي يمكن تحقيقه باستخدام خلطات DuraShield من Kalsec. بالإضافة إلى ذلك ، DuraShield هو حل فريد من نوعه 2 في 1 ، حيث تكون المكونات موحدة أكثر من كونها وحدها.
وأضاف كوارتل: يواجه مصنعو المواد الغذائية مسافات طويلة من قنوات التوزيع ، مما يزيد من الطلب على مدة صلاحية أطول ويطلب المستهلكون من ملصقات المنتجات القصيرة والبسيطة. Kalsec معترف به في جميع أنحاء العالم كمزود لمضادات الأكسدة الطبيعية لحماية الغذاء. مضادات الميكروبات الطبيعية هي الجبهة التالية في تمديد فترة الصلاحية وحفظ الأغذية. مع DuraShield ، يكتسب عملاؤنا حماية للأغذية ذات بطاقة نظيفة يمكنهم الوثوق بها .
تقدر مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) أنه في كل عام ، يمرض 16 ٪ من الأمريكيين من الأطعمة أو المشروبات الملوثة ويموت 3000 شخص. بالإضافة إلى ذلك ، تقدر وزارة الزراعة الأمريكية خسارة سنوية بأكثر من 15.6 مليار دولار بسبب الأمراض المنقولة بالغذاء.
تقوم Kalsec بإطلاق DuraShield Food Protection Blends لأول مرة في الولايات المتحدة. عمليات النشر المستقبلية في مناطق عالمية أخرى وشيكة. اكتشف العلم وراء DuraShield Natural Food Protection Blends على kalsec.com/durashield.