التجارة في الحبوب الخشنة

هذه المقالة كتبت بواسطة قطاع الأخبار في EgyExporter.com منصة الصادرات المصرية.

وفقًا لتقرير اليوم الصادر عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو). انخفض مؤشر الأسعار الدولية القياسي للسلع الغذائية في شهر مايو مع انخفاض أسعار معظم الحبوب والزيوت النباتية ومنتجات الألبان بشكل كبير.

كما بلغ متوسط مؤشر الفاو لأسعار الغذاء. الذي يحلل التغيرات الشهرية في أسعار السلع الغذائية الرئيسية المتداولة دوليًا. 124.3 نقطة في مايو. بانخفاض كبير بنسبة 22.1 في المائة عن الذروة المطلقة التي بلغها في مارس 2022 وانخفاض بنسبة 2.6 في المائة عن أبريل.

بسبب انخفاض أسعار الذرة في جميع أنحاء العالم نتيجة لزيادة إمكانيات الإنتاج وتباطؤ الطلب على الواردات. بينما انخفض مؤشر الفاو لأسعار الحبوب بنسبة 9.8 في المائة عن مستواه في الشهر السابق. بسبب وفرة العرض واستمرار مبادرة عبور الحبوب في البحر الأسود. انخفضت أسعار القمح العالمية أيضًا بنسبة 3.5 في المائة. تراجع توافر الأرز في بعض الدول المصدرة. مثل باكستان وفيتنام. مما ساهم في ارتفاع الأسعار العالمية للأرز في مايو.

أسعار السلع الغذائية

انخفض مؤشر الفاو لأسعار الزيوت النباتية بنسبة 8.7 بالمائة في مايو. بمتوسط 48.2 بالمائة أقل من مستواه في العام السابق. كما انخفض سعر زيت النخيل العالمي بشكل حاد عن مستواه في أبريل مع توقعات بارتفاع الإنتاج في الدول المنتجة الرئيسية إلى جانب الضعف المستمر في الطلب العالمي على السلع المستوردة. ساهم محصول فول الصويا القوي في البرازيل ومخزونات أعلى من المتوقع في الولايات المتحدة في الشهر السادس على التوالي من انخفاض أسعار زيت فول الصويا العالمي. بسبب الإمدادات الوفيرة في جميع أنحاء العالم. انخفضت أسعار زيت بذور اللفت وزيت عباد الشمس بشكل مطرد.

انخفض مؤشر الفاو لأسعار منتجات الألبان بنسبة 3.2 في المائة مقارنة بشهر أبريل. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى الانخفاض الحاد في أسعار الجبن العالمية الناجم عن وفرة الإمدادات القابلة للتصدير والزيادات الموسمية في إنتاج الحليب في نصف الكرة الشمالي. لكن سعر الزبدة والحليب المجفف قد ارتفع على نطاق عالمي.

مع ارتفاع بنسبة 5.5 في المائة عن أبريل وزيادة بنسبة 31 في المائة عن العام السابق. سجل مؤشر الفاو لأسعار السكر زيادته الشهرية الرابعة على التوالي. وتعزى الزيادة إلى زيادة التوافر في جميع أنحاء العالم. والمخاوف المتزايدة بشأن كيفية تأثير أنماط طقس النيو على المحاصيل الموسم المقبل. وتأخير الشحن بسبب المنافسة الشرسة من فول الصويا والذرة في البرازيل. تم تجنب الزيادات الشهرية الأكبر في الأسعار بسبب التوقعات الإيجابية لمحصول قصب السكر في البرازيل في عام 2023 وانخفاض تكاليف النفط الخام العالمية.

مؤشر الفاو لأسعار الغذاء

في مايو. ارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار اللحوم أيضًا بنسبة 1.0 في المائة. ويرجع ذلك في الغالب إلى الانخفاض المستمر في المعروض من لحوم البقر في الولايات المتحدة الأمريكية والطلب الآسيوي المتزايد باستمرار على لحوم الدجاج.

توقعات بانتعاش الإنتاج العالمي للحبوب والمستويات المرتفعة تاريخياً للمخزونات العالمية

وفقًا لأحدث موجز عن العرض والطلب على الحبوب الذي أصدرته منظمة الأغذية والزراعة. والذي صدر أيضًا اليوم. تشير التنبؤات المبكرة لموسم 2023–24 إلى زيادة محتملة بنسبة 1.0 في المائة في الإنتاج العالمي للحبوب لعام 2023 إلى 2813 مليون طن.

يعتمد الارتفاع المتوقع على الزيادات المتوقعة في إنتاج الذرة والأرز والذرة الرفيعة. لكن محاصيل القمح والشعير قد تنخفض عن المستويات التي شوهدت في عام 2022.

وفقًا للتقديرات الأولية لمنظمة الأغذية والزراعة. سيستخدم العالم 2803 مليون طن من الحبوب في 2023و 2024. بزيادة قدرها 0.9 في المائة عن مستويات 2022-2023. وتعزى هذه الزيادة في المقام الأول إلى زيادة استخدام الحبوب كعلف. وخاصة الذرة. والتي أعقبتها زيادة في استهلاك الغذاء. لا سيما القمح والأرز.

وفقًا لهذه التوقعات الأولية. ستنخفض نسبة مخزونات الحبوب العالمية إلى الاستخدام بشكل طفيف إلى 30.4 بالمائة بينما قد تزيد مخزونات الحبوب العالمية للفترة 2023 و 2024 بنسبة 1.7 بالمائة فوق مستوياتها الأولية لتصل إلى مستوى قياسي يبلغ 873 مليون طن.

من أجل تعويض الانخفاض المتوقع في تجارة القمح العالمية. من المتوقع أن تزداد التجارة في الحبوب الخشنة والأرز (تجارة الأرز في يناير / ديسمبر 2024). مما رفع التجارة العالمية في الحبوب خلال موسم التسويق 2023/2024 إلى 472 مليون طن. قريبة من مستواها في 2022/23.