مقالات مشابهة
انتعاش أسعار السلع الغذائية حيث أفادت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو). أن أسعار السلع الغذائية العالمية انتعشت بسرعة في أغسطس بعد شهرين متتاليين من الانخفاض. مدفوعة بمكاسب قوية في عروض الأسعار الدولية للسكر والقمح والزيوت النباتية.
بلغ متوسط مؤشر الفاو لأسعار الغذاء 127.4 نقطة في أغسطس. بزيادة 3.1 في المائة عن يوليو و 32.9 في المائة عن نفس الشهر من عام 2020. يتتبع المؤشر التغيرات الشهرية في الأسعار الدولية للسلع الغذائية المتداولة بشكل شائع.
ارتفع مؤشر الفاو لأسعار السكر بنسبة 9.6 في المائة عن شهر يوليو. مدفوعا بمخاوف من أضرار الصقيع على المحاصيل في البرازيل. أكبر مصدر للسكر في العالم. تم التخفيف من هذه الزيادة من خلال آفاق الإنتاج الجيدة في الهند والاتحاد الأوروبي. وكذلك من خلال انخفاض أسعار النفط الخام وضعف الريال البرازيلي.
ارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الزيوت النباتية بنسبة 6.7 في المائة في أغسطس. مع عودة أسعار زيت النخيل الدولية إلى مستويات قياسية. بسبب المخاوف التي طال أمدها بشأن انخفاض الإنتاج المحتمل. وما نتج عن ذلك من سحب المخزون في ماليزيا. كما ارتفعت أسعار زيت بذور اللفت وزيت عباد الشمس.
ارتفع مؤشر الفاو لأسعار الحبوب في المتوسط بنسبة 3.4 في المائة في أغسطس عن يوليو. قفزت أسعار القمح العالمية بنسبة 8.8 في المائة بسبب انخفاض توقعات الحصاد في العديد من البلدان المصدرة الرئيسية. وعلى النقيض من ذلك ، انخفضت أسعار الذرة بنسبة 0.9 في المائة. حيث خفف تحسن آفاق الإنتاج في الأرجنتين والاتحاد الأوروبي وأوكرانيا من توقعات الإنتاج المنخفضة في البرازيل والولايات المتحدة الأمريكية. ظلت أسعار الأرز الدولية على مسار هبوطي.
ارتفاع مؤشر الفاو لأسعار اللحوم بشكل طفيف في أغسطس
ارتفع مؤشر الفاو لأسعار اللحوم بشكل طفيف في أغسطس . حيث دعمت المشتريات القوية من الصين أسعار لحوم الأغنام والأبقار والطلب القوي على الواردات من شرق آسيا والشرق الأوسط ، مما أدى إلى ارتفاع أسعار الدواجن. على النقيض من ذلك.
انخفض مؤشر الفاو لأسعار منتجات الألبان بشكل طفيف عن شهر يوليو. حيث انخفضت الأسعار الدولية لمساحيق الحليب وسط ضعف الطلب العالمي على الواردات وزيادة توافر الصادرات موسميًا في أوقيانوسيا. مما عوض ارتفاع أسعار الزبدة والجبن.
لا تزال إمدادات الحبوب العالمية كافية على الرغم من انخفاض توقعات الإنتاج
من المتوقع أن يصل إنتاج الحبوب العالمي في عام 2021 إلى 2788 مليون طن. بزيادة 0.7 في المائة عن العام السابق ولكن أقل من توقعات يوليو ، وفقًا لموجز الطلب والطلب الجديد من الحبوب الذي أصدرته منظمة الأغذية والزراعة اليوم.
ومن المتوقع الآن أن ينكمش إنتاج القمح العالمي بنسبة 0.7 في المائة ليصل إلى 769.5 مليون طن هذا العام. ويرجع ذلك في الغالب إلى التأثير السلبي لظروف الجفاف الممتدة في أمريكا الشمالية وكذلك الأحوال الجوية السيئة في كازاخستان والاتحاد الروسي.
من المتوقع أن ينمو الإنتاج العالمي من الحبوب الخشنة بنسبة 1.3 في المائة في عام 2021 إلى 1499 مليون طن ، حتى مع توقع تقلص الإنتاج في البرازيل. من المتوقع أن يرتفع إنتاج الأرز العالمي بنسبة 0.9 في المائة على أساس سنوي ليصل إلى أعلى مستوى له على الإطلاق عند 519 مليون طن ، مدعوماً بإيرادات قياسية تم الإبلاغ عنها لفييت نام.
تتوقع الفاو أن يرتفع استخدام الحبوب في جميع أنحاء العالم
تتوقع الفاو الآن أن يرتفع استخدام الحبوب في جميع أنحاء العالم في 2021/202 بنسبة 1.4 في المائة عن العام التسويقي السابق. إلى 2809 مليون طن ، مدعوماً بالنمو القوي في استخدام الأعلاف وكذلك ارتفاع استهلاك الغذاء. تم تخفيض توقعات يوليو لمخزونات الحبوب العالمية بحلول نهاية مواسم عام 2022 إلى 809 ملايين طن ، بانخفاض 0.9 في المائة عن مستويات الافتتاح.
مخزونات الأرز العالمية في طريقها للوصول إلى ثاني أعلى مستوى لها على الإطلاق. بينما من المتوقع أن يؤدي الطقس الجاف إلى الضغط على مخزونات القمح – مع وصول المخزونات النهائية في الولايات المتحدة الأمريكية إلى أدنى مستوى لها في ثماني سنوات وتراجع مخزونات كندا إلى أدنى مستوى لها. في 40 سنة. بشكل عام ، من المتوقع أن تبلغ نسبة المخزونات العالمية إلى الاستخدام للحبوب 28.1 في المائة ، انخفاضًا من 29.9 في المائة في 2021/22 “لكنها لا تزال تشير إلى إمداد مريح نسبيًا من منظور تاريخي. حسبما ذكرت المنظمة.
من المتوقع الآن أن تنخفض التجارة العالمية في الحبوب في 2021/202. حيث ستنكمش بنسبة 1.3 في المائة لتصل إلى 466 مليون طن مع الانخفاضات المتوقعة في القمح والحبوب الخشنة التي تفوق التجارة العالمية المتزايدة للأرز.