مقالات مشابهة
منظمة الأغذية والزراعة
هذه المقالة كتبت بواسطة قطاع الأخبار في EgyExporter.com منصة الصادرات المصرية.
نظرًا لأن التضخم القياسي يجبر المستهلكين والشركات على استخدام كميات أقل واستبدال الحبوب ببدائل أقل تكلفة . إلى جانب تزايد انعدام الأمن الغذائي. لكن استهلاك القمح العالمي يسير على الطريق الصحيح لتجربة أكبر انخفاض سنوي له منذ عقود. نظرًا لأن المستوردين. الذين قاموا حتى الآن بتسليم الشحنات التي تم شراؤها قبل عدة أشهر بأسعار منخفضة. يمررون التكاليف منذ أن وصلت أسعار القمح إلى أعلى مستوياتها في العقد في مايو . فقد يواجه المستهلكون ارتفاعًا في أسعار القمح في النصف الثاني من عام 2022.
يتوقع المحللون والتجار وأصحاب المطاحن انخفاضًا حادًا في الاستهلاك العالمي للقمح في الفترة من يوليو إلى ديسمبر مقارنةً بوزارة الزراعة الأمريكية التي توقعت تراجعًا بنسبة 1بالمائة. بينما قال الخبير الاقتصادي إرين كوليير من منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة في أوروبا والصين. سيكون هناك انخفاض في الحاجة إلى القمح لتغذية الحيوانات. كما انخفض الطلب العالمي على القمح للاستهلاك البشري في الدول المستوردة الرئيسية.
في أجزاء من آسيا وأفريقيا حيث البلدان غير قادرة على الحصول على إمدادات كافية من السوق الدولية . تسبب ارتفاع الأسعار في مخاوف تتعلق بالأمن الغذائي. بعد الصراع الروسي الأوكراني والأحوال الجوية غير المواتية في الدول المصدرة الرئيسية أدت إلى ارتفاع أسعار الحبوب إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق. يواجه ملايين الأشخاص الآن ارتفاعًا في الإنفاق على الغذاء وانعدام الأمن.
تصادم بين المستهلك
ارتفعت العقود الآجلة المعيارية للقمح بنسبة 40بالمائة هذا العام . لتصل إلى مستوى قياسي في مارس . قبل أن تنخفض مؤخرًا على الرغم من ارتفاع الأسعار المادية. بالنسبة للتسليم إلى الشرق الأوسط وآسيا . فإن التكلفة والشحن لشحنات القمح من منطقة البحر الأسود تتراوح بين 400 و 410 دولارات أمريكية للطن. انخفضت الأسعار من أعلى مستوى لها مؤخرًا بأكثر من 500 دولار للطن . لكنها لا تزال أعلى بكثير من متوسط 300 دولار للعام السابق.
لا تزال إمدادات القمح محدودة للغاية . لا نعرف كمية القمح التي ستأتي من البحر الأسود. وتعاني الدول المصدرة الأخرى من سوء الأحوال الجوية. اليمن وجنوب السودان والسودان وسوريا وإثيوبيا وأفغانستان وسريلانكا من بين الدول التي قد تواجه صعوبة في استيراد القمح . وفقًا لما ذكره كوليير من منظمة الأغذية والزراعة. كما اندلعت الاحتجاجات في جميع أنحاء العالم حيث أدى ارتفاع الأسعار إلى الضغط على ميزانيات الأسرة . حيث نزل الناس إلى الشوارع في الصين وماليزيا وإيطاليا وجنوب إفريقيا والأرجنتين من بين بلدان أخرى.
انخفض استهلاك القمح في إندونيسيا . ثاني أكبر مستورد في العالم . في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2022 . ومن المتوقع حدوث انخفاض آخر مع انخفاض التكاليف المرتفعة في سلسلة التوريد.