إنشاء جهاز سلامة الغذاء

كشفت أزمة كورونا عن ضرورة دعم وتنمية صناعة مهمة في مصر والعالم كله. كما هي صناعة المُكملات الغذائية التي أصبح عليها طلب رهيب محلياً وعالمياً.  بينما جاءت أزمة نقص المناعة الناتجة عن كورونا. حيث يُعد المنتج المصري ذو جودة عالية جداً ولدينا فُرص تصديرية قوية. حيث تصل الى مليار دولار. خلال فترة بسيطة إذا تغلبنا على التحديات الحالية. بالإضافة الى التعرف على هذه الصناعة وأهميتها. كما أن فُرص التصدير فيها. كما كان لنا هذا اللقاء مع دكتور محمد أنور عضو غُرفة الصناعات الغذائية بإتحاد الصناعات ورئيس مجلس ادارة شركة اورجانكس.

كيف ترى صناعة المُكملات الغذائية في مصر ؟

صناعة المُكملات الغذائية في مصر هي صناعة وليدة وواعدة جداً ونحن نبدأ من خلفية تقريباً لم تكن موجودة بمصر .

محتاجين شرح من حضرتك للقارئ عن ما هي المُكملات الغذائية ؟

تعتبر المُكملات الغذائية هي عبارة عن مجموعة من الفيتامينات والمعادن والاحماض الامينية. رغم ان أي منتج يعطى للانسان لسد او تعويض النقص في الإحتياجات اليومية لجسم الانسان. لكن ضمن الفيتامينات التي لا تصل بصورة او نسب كاملة من خلال الطعام والشراب.

كلمنا عن معايير صناعة المُكملات الغذائية ؟

مع بداية إنشاء جهاز سلامة الغذاء في مصر في ٢٠١٨. كما أصبح هناك معايير مُحددة لترخيص تصنيع المُكملات الغذائية. لكن كانت معايير ايضاً للرقابة عليها وبدء توطين هذه الصناعة يتضح في ٢٠٢٠. ايضا ًمع زيادة الوعي بالمُكملات الغذائية مع أزمة كورونا واستطاعنا تغطية إحتياجات مصر من المُكملات الغذائية.

كم مصنع مكملات غدائية موجود في مصر ؟

لدينا في مصر ١٢ مصنعاً معتمدين رسمياً. رغم ان وجود موزعين في أُكتوبر والعاشر من رمضان وبدر والسادات والعبور .

ما هي أبرز تحديات هذه الصناعة في مصر حالياً ؟

نواجه تحدي كبير وهو ان ٧٥ بالمائة من مُدخلات صناعة المُكملات الغدائية في مصر مستوردة. لكن لابد من توجه الدولة والقطاع الخاص إلى إنشاء مصنع لتوفير مُستلزمات إنتاج هذه الصناعة. خاصةً اننا نتمتع بإمكانيات طبيعية تؤهلنا. لذلك مثل الألبان والإنتاج الحيواني والأجبان التي يوجد بها ١٨ نوع من المُكملات الغذائية. لكن ينقُصنا التكنولوجيا المتطورة لإستخلاص هذه المُكملات.

كيف ترى فرص تصدير المُكملات الغذائية حالياً ؟

اري فرص تصدير المُكملات الغذائية حالياً. وخاصةً في الدول الافريقية والعربية ومصر موقعها الجغرافي مميز جداً. حيث لدينا إتفاقيات تجارية مع مختلف بلدان العالم. بالإضافة الى تسهيل دخول مُنتجاتنا الى هذه الاسواق سواء إعفاءات من الجمارك بنسب او نهائي. لذلك يجب انتهاز الفُرص الحالية.

ما هي الدول المستهدفة لتصدير المُكملات الغذائية مصرية لها حالياً ؟

نستهدف دول شمال افريقيا مثل المغرب وتونس والجزائر وليبيا. كذلك دول الخليج مثل الإمارات والسعودية والبحرين. بينما نحن نستطيع توفير مُستلزمات هذه الصناعة والإستفادة من الإتفاقيات التُجارية. لذلك جاء بالوصول الى حجم صادرات يتخطى المليار دولار في فترةٍ بسيطةٍ جداً.

ما هي الدول المُنافسة في المنطقة لصناعة المُكملات الغذائية ؟

تعلم ان صناعة المُكملات الغذائية في منطقة الخليج كاملة لا يوجد بها سوى ١٠ مصانع مُكملات غذائية. حيث أن الإحتياج هناك أعلى بكثير جداً من الطاقة الإنتاجية لهذه المصانع. بينما شمال أفريقيا تقريباً لا يوجد به مصانع. بإستثناء الجزائر. ولكنهم يعتمدون على تغطية إحتياجاتهم من فرنسا حالياً.

ما هي الدول التي بدأنا في التصدير لها حالياً ؟

بدأنا في التصدير الى ليبيا ووجدنا ان المُنتج الإيطالي مُكتسح السوق هناك. بينما مع دخول المُنتج المصري بمواصفاته وسعره بدأ يتزايد الطلب عليه. وكذلك مصدر حالياً لبعض دول الخليج .

هل هناك تحديات أُخرى تواجه هذه الصناعة ؟

للأسف لا توجد بيانات او معلومات كافية لدي الكثير من القطاعات عن هذه الصناعة. خاصةً المجلس التصديري ومكاتب التمثيل التجاري التي تتواصل معها بهدف التصدير. حيث لا توجد معلومات عن إحتياجات الأسواق لمُنتجاتنا أو فُرص تصديرها للدول المختلفة .

كلمنا عن تقييمك لمنصة إيجي إكسبورتر؟

منصة متميزة وفريدة من نوعها لأنها تربط بين المصدر والمُستورد بشكل مباشر. بالإضافة انها دون وساطة عبر البيانات المتاحةً للطرفين من خلال الضغط على زر بسيط للدخول على اكثر من ٥٥ دولة حول العالم. تحتاج الى إستيراد مٌنتجات من مصر ونوعية هذه المُنتجات. فهذا شئ جيد جداً وسأكون من ضمن المُشاركين في هذه المنصة. وسأدعو الزملاء الى الإنضمام لهذه المنصة والإستفادة من الفُرص التصديرية الموجودة عليها.