مصدرين مصر المنصة الإخبارية الأولى الخاصة بالصادرات المصرية والتي تشمل على كافه الاخبار والتقارير العميقة عن الصادرات المصرية والأسواق العالمية.
مقالات مشابهة
التجفيف بالتجميد هو تقنية تجفيف حيث يتم تجفيف المنتج تحت فراغ عند درجة حرارة منخفضة. الميزة الرئيسية للتجفيف بالتجميد هي الحفاظ على المكونات الحرارية ، مثل البروتينات أو النكهات أو الألوان ، والحفاظ على الحجم والشكل الأصليين للعينة. جنبا إلى جنب مع نظام التبريد ، يشكل نظام الفراغ قلب مجفف التجميد ؛ والغرض الرئيسي منه هو إخلاء النظام وصولاً إلى ضغط عمل المعالجة. علاوة على ذلك ، يزيل نظام التفريغ جميع الغازات غير القابلة للتكثيف أثناء عملية التجفيف.
دائمًا ما تتحمل المضخات التقليدية المغلقة بالزيت مخاطر تدفق الزيت العكسي إلى الغرفة ، وبالتالي يحتمل أن تلوث المنتج المجفف بالتجميد. لتجنب ذلك ، يمكن استخدام تقنية الضخ الجاف بدلاً من ذلك. أنواع المضخات المستخدمة عادة هنا هي مضخات التمرير لأحجام أصغر ومضخات لولبية أو مخلبية للأنظمة الأكبر. بصرف النظر عن توليد بيئة خالية من الزيت ، فإن تقنية المضخة الجافة مثل سلسلة المضخات التمرير Edwards nXDS / XDS والمضخات اللولبية GXS أو EDS وكذلك مضخات المخلب GV تقدم مجموعة من الفوائد ، على سبيل المثال مستويات عالية من الضوضاء والاهتزاز ، وبصمة مدمجة ، واستهلاك أقل للطاقة.
