جفاف محصول حبوب أرابيكا

هذه المقالة كتبت بواسطة قطاع الأخبار في EgyExporter.com منصة الصادرات المصرية.

اضطر المستهلكون إلى قبول القهوة الأقل تكلفة. وذلك بسبب ارتفاع تكلفة المعيشة على مستوى العالم. لكن النقص الحالي في حبوب بن روبوستا. حيث يجعل من الصعب العثور على فنجان لا يفسد الميزانية.

كذلك عادة ما يكون روبوستا أقل تكلفة من أرابيكا. وذلك لأن شجرة الروبوستا أكثر متانة وتتطلب صيانة أقل. مما يجعل إنتاجها بكميات كبيرة أسهل. ومع ذلك. فإن العديد من عشاق القهوة يفضلون حبوب أرابيكا عالية الجودة الموجودة في المقاهي. كما تُستخدم قهوة روبوستا. التي شهدت نهضة مع استكشاف المستهلكين. الذين يعانون من ضائقة مالية للبدائل. وذلك بشكل متكرر في القهوة سريعة التحضير والإسبريسو. وكذلك الخلطات المطحونة المتوفرة في محلات السوبر ماركت.

نقص محصول حبوب أرابيكا .. يرفع تكلفة أرخص أنواع القهوة في العالم

بينما مع وصول أسعار الجملة. إلى أعلى مستوى لها منذ أكثر من 12 عامًا هذا الأسبوع. حيث يكافح كبار المزارعين لمواكبة الارتفاع في الطلب. كما شهد المستهلكون في ألمانيا أكبر سوق للبن في أوروبا. وذلك اختلافًا في أسعار التجزئة نتيجة الندرة الحالية. حيث ارتفعت أسعار القهوة الفورية. وذلك بنسبة 20 ٪ تقريبًا عن العام الماضي. على الرغم من التباطؤ في تضخم تكاليف حبوب البن. كما ارتفع سعر القهوة سريعة التحضير في الولايات المتحدة. وذلك في أبريل مقارنة بالتحميص.

حيث إن احتمال انتهاء أزمة فول روبوستا العالمية. وذلك في أي وقت قريب أمر ضعيف لأن فيتنام أكبر منتج لها. حيث قد يكون لديها أدنى محصول منذ أربع سنوات. وذلك نتيجة تحول المزارعين إلى محاصيل أكثر ربحًا. كذلك مثل الأفوكادو والدوريان للتعامل مع الأمر. بينما بعد غزو روسيا لأوكرانيا ارتفعت أسعار الأسمدة بشكل كبير. كما تأثر المحصول بالجفاف في البرازيل ثاني أكبر مزارع لهذا النوع. وكذلك هناك مخاوف من أن العرض الإندونيسي. حيث قد ينخفض نتيجة للأمطار الغزيرة.

نقص محصول حبوب أرابيكا

على الرغم من هذه التحديات. حيث زادت صادرات فول روبوستا خلال النصف الأول من الموسم الحالي. كذلك بالمقارنة مع الثلاثة السابقة. ولكن ليس بالسرعة الكافية لتلبية الطلب المتزايد. كما كانت الشحنات بين أكتوبر ومارس. وفقًا لمنظمة البن العالمية أكثر بحوالي 4٪ . مما كانت عليه خلال نفس الفترة في موسم 2021-22. ووفقًا لجوديث جانز. التي ترأس شركة استشارية في نيويورك متخصصة في سلع مثل القهوة. حيث إن صادرات الروبوستا المرتفعة. لم تهدئ الأسواق لأن هناك تحولًا كبيرًا. وذلك في الطلب بعيدًا عن القهوة الأغلى ثمناً.