يدفع الأمريكيون ثمن شرائح اللحم الغالية حتى مع تكاثر الماشية

اتضح أن الوباء يمكن أن يفعل المعجزات لاقتصاديات لحوم البقر ، وأن شركات اللحوم مثل Tyson Foods Inc. تجني الفوائد.

في الوقت الحالي ، هناك الكثير من الماشية في الولايات المتحدة العام الماضي تسبب Covid-19 في إغلاق مصانع اللحوم ، ولم يكن لدى المزارعين مكان لإرسال الحيوانات. ترك المزارعون قطعانهم ببساطة لرعي المراعي والتكاثر.

الآن أضف أسعار لحوم البقر المرتفعة لذلك. تتراجع القيود المفروضة على الأوبئة ، وتفتح المطاعم أبوابها ويزداد الطلب على اللحوم. حتى الآن ، كان الأمريكيون على استعداد لدفع ثمن شرائح اللحم والبرغر الأكثر تكلفة. كل هذا يعد أخبارًا جيدة لأكبر شركة لحوم في أمريكا ، والتي تقع في مكان جميل بين الماشية الرخيصة واللحوم الغالية الثمن. أعلنت شركة تايسون فودز يوم الإثنين عن هوامش قياسية للحوم بنسبة 11٪ في الربع الثاني ، مرتفعة عن 3.1٪ العام الماضي. ارتفعت أسهم الشركة بنسبة 23٪ هذا العام.

يمكن أن يظل لحم البقر مصدر ربح لبعض الوقت. قالت الشركة إن المصانع لا تزال تعمل تحت طاقتها بسبب نقص العمالة ، لذا ستستمر الإمدادات الوفيرة من الماشية حتى عام 2022.

ستساعد الخلفية المواتية للماشية تايسون في مواجهة عوائد أقل في الدجاج . كان حظ المزارعون جيدًا نسبيًا خلال اضطرابات سلسلة التوريد للوباء ، لكن دمر منتجو الدواجن البيض وألقى مزارعو الألبان بالحليب. وقد أدى ذلك إلى تقليص إمدادات الدجاج.

بالنظر إلى المستقبل ، فإننا نشعر بقلق متزايد بشأن خفض المعروض من صناعة الماشية ، خاصة الآن بعد أن اقتربت الذرة من 8 دولارات للبوشل وأن ظروف المراعي هي الأسوأ منذ سنوات.في الوقت الحالي ، ومع ذلك ، لا تزال الماشية وفيرة ، لا سيما مع الذين يكافحون من أجل الحزم للعثور على العمالة لتشغيلها بكامل طاقتها.