الأزمة الروسية الأوكرانية

هذه المقالة كتبت بواسطة قطاع الأخبار في EgyExporter.com منصة الصادرات المصرية.

شهدت أسعار القمح العالمية خلال تعاملات اليوم الأربعاء 22 يونيو الجاري ارتفاعًا طفيفًا لم يتجاوز الـ20 سنتا بسعر البوشل.وهو مكيال يعادل نحو27 كيلو جرام.حيث استهلت بورصة الحبوب التداول عند مستوي 990 سنتا للبوشل.بعد إغلاق سابق عند987.25 سنتا.ثم ارتفع سعر البوشل ليسجل 110 سنتا.ورغم هذا الارتفاع الطفيف.يعتبر سعر القمح العالمي متراجع.

أسعار القمح العالمية

وافتتحت بورصة القمح التداول أمس الثلاثاء عند مستوى 1046 سنت.ليخسر البوشل نحو 13 سنتا على مدار تعاملات الأمس.بعد إغلاق سابق عند مستوى 1046.75 سنتا.وتشهد أسواق الغلال حالة من الارتباك وعدم الاستقرار.نظرا لاستمرار الأزمة الروسية الأوكرانية.والتخوف من نقص الإمدادات.

القمح جنس نبات حولي من الفصيلة النجيلية وينتج القمح حبوباً مركبة على شكل سنابل حيث تعتبر هذه الحبوب الغذاء الرئيسي لكثير من شعوب العالم. لا ينافسها في هذا المجال إلا الذرة والأرز. حيث تتقاسم هذه الحبوب غذاء البشر على وجه الأرض. يزرع القمح في أكثر بلاد العالم مرة واحدة في السنة وفي بعض البلدان يزرع مرتين. والقمح له أنواع متعددة جداً. فمنها ما يصلح لعمل الخبز ومنه ما يصلح لعمل المعجنات أو المكرونة. كما يزرع القمح في كثير من دول العالم بالاعتماد على ماء المطر في السقي. وفي بلدان أخرى يزرع بالاعتماد على الري بالواسطة.
ويستخدم القمح في صنع الدقيق الذي يمكن من خلاله صنع الخبز والكعك والكثير من الأطعمة الشهية.