وفقًا لإبراهيم عشماوي. نائب وزير التموين والتجارة الداخلية. فإن البلاد لديها ما يكفي من القمح في متناول اليد لأكثر من خمسة أشهر. ولكن السكر يكفي فقط لمدة أربعة. كما حسب عشماوي. تمتلك مصر مخزونات كافية من الأرز والزيت النباتي تكفي لمدة أربعة أشهر وما يقرب من خمسة أشهر على التوالي.

ووفقًا لبيان صادر عن وزارة التموين. فإن الهيئة العامة للسلع التموينية. المشتري الرسمي للحبوب في البلاد. ستبدأ في بيع أجزاء من مخزونها من القمح للمطاحن من خلال منصة التبادل السلعي غدًا الأحد. 27 نوفمبر. بمناسبة حلول يوم غد الأحد. الافتتاح الرسمي لبورصة السلع المصرية. ونظرًا لحقيقة أن الصفقة ستأخذ شكل مزاد.

احتياطيات مصر من القمح

أوضح عشماوي أنه سيتم الإفصاح عن الكميات التي سيتم تداولها وبياناتها قبل التداول مباشرة. أو قبل أقل من ساعة من التداول كما قال إن الأرز والسكر والسلع الاستراتيجية الأخرى سيتم تداولها الواحدة تلو الأخرى.