أزمة محصول الطماطم الهندية

هذه المقالة كتبت بواسطة قطاع الأخبار في EgyExporter.com منصة الصادرات المصرية.

بعد أن كان للطقس غير المواتي تأثير على الإنتاج الزراعي. حيث توقفت معظم مطاعم ماكدونالدز في شمال وشرق الهند. عن استخدام الطماطم في تحضير الوجبات. مما أدى إلى زيادة الأسعار بمقدار خمسة أضعاف.

كذلك توقفت شركة الوجبات السريعة عن استخدام الطماطم. وذلك بسبب ندرة المكونات عالية الجودة . كذلك بسبب مشاكل تتعلق بالمحصول الموسمي. وفقًا لمتحدث باسم ماكدونالدز الهند للعلاقات العامة. وكتبت المتحدثة في رسالة بالبريد الإلكتروني. حيث نسعى لحل المشكلة باستخدام ممارسات الزراعة المستدامة. بما في ذلك الطماطم المزروعة في الزراعة المائية. في بيئة خاضعة للسيطرة الكاملة. حتى تتجنب احتياجاتنا التقلبات الموسمية.

كما ارتفعت أسعار المنتجات المنزلية الهندية مؤخرًا. حيث أدت الرياح الموسمية المتأخرة والأمطار الغزيرة. ودرجات الحرارة الأعلى من المعتاد. إلى الإضرار بالمناطق النامية في البلاد. بينما ترتفع أسعار الطماطم غالبًا خلال شهري يونيو ويوليو. وذلك بسبب ضعف إنتاج هذا المحصول. فإن هذا ليس هو الحال هذا العام.

أزمة محصول الطماطم الهندية

كذلك تستخدم الهند الطماطم على نطاق واسع في الطهي. وقد تتسبب زيادة الأسعار في احتجاجات واسعة النطاق شبيهة بتلك. التي أطاحت بالإدارات الإقليمية في الدولة الواقعة. في جنوب آسيا على محصول البصل.