معدلات ذبح الدواجن الشهرية

هذه المقالة كتبت بواسطة قطاع الأخبار في EgyExporter.com منصة الصادرات المصرية.

وسط حالات إنفلونزا الطيور المتصاعدة. ومعدلات الذبح المنخفضة. وتقنين الطلب الناجم عن الأسعار. انخفض استهلاك العلف الحيواني الفرنسي حتى الآن في 2022-2023 بشكل ملحوظ عن مستويات العام الماضي والمعايير طويلة الأجل. وفقًا لبيانات وكالة المنتجات الزراعية والبحرية FranceAgriMer. كما بلغ استهلاك الأعلاف المحلية لمحاصيل الحبوب الرئيسية الثلاثة – القمح والذرة والشعير في الشهرين الأولين من العام التسويقي 2022 و 23 (يوليو و أغسطس) 588000 طن و 631 ألف طن. على التوالي. انخفاضًا من 786 ألف طن و 796 ألف طن في الفترة نفسها من العام الماضي.

حبوب العلف الفرنسي

استهلكت تجارة الأعلاف 650 ألف طن من محصول القمح في شهري يوليو وأغسطس. لكن بانخفاض عن حوالي 940 ألف طن في العام السابق. وهو ما يمثل غالبية الانخفاض. من 240 ألف طن قبل عام. كما تم استخدام 155 ألف طن من الشعير. في 2022 و 2023. بينما زاد استهلاك الذرة بشكل طفيف من 406.000 طن إلى 415.000 طن. مما اضطر القطاع الحيواني إلى اختيار محاصيل أخرى بسبب ارتفاع أسعار القمح والذرة والشعير على الصعيدين الدولي والسوق المحلي. مع زيادة استهلاك triticale والذُرة الرفيعة والشوفان عامًا بعد عام.

ومع ذلك فقد أدى الانخفاض المستمر في ذبح الخنازير والدواجن إلى مخاطر أكبر على استهلاك العلف. وفقًا لبيانات يوروستات. لكن كانت معدلات ذبح الدواجن الشهرية في فرنسا 110 آلاف طن في يوليو. وهو أقل من متوسط ​​سبع سنوات البالغ 137 ألف طن. بلغ الحجم الإجمالي من يناير إلى يوليو 846000 طن. مقارنة بمتوسط ​​963000 طن للفترة بين 2014 و 21.

تفشي إنفلونزا الطيور

يعد تفشي إنفلونزا الطيور الذي أثر على تربية الدواجن الفرنسية والعديد من الدول الأوروبية الأخرى منذ أغسطس 2021 هو الأسوأ حتى الآن. وفقًا لهيئة سلامة الأغذية الأوروبية. خلال الفترة من أغسطس 2021 إلى مايو 2022. سجلت فرنسا أكثر من 1400 تفشي في الماشية ونفوق 19 مليون طائر مزرعة. ذكرت الحكومة الفرنسية أنه في الفترة من 1 أغسطس إلى 2 أكتوبر. تم تأكيد الحالات في 18 مزرعة إضافية.

مع وجود فرنسا على مفترق طرق شمال أوروبا وأفريقيا. يمكن أن تنتشر الحالات بشكل أكبر خلال الأسابيع المقبلة ويكون لها تأثير على تربية الدجاج في مناطق أخرى من العالم.