مصدرين مصر المنصة الإخبارية الأولى الخاصة بالصادرات المصرية والتي تشمل على كافه الاخبار والتقارير العميقة عن الصادرات المصرية والأسواق العالمية.
مقالات مشابهة
قبل أربع سنوات ، كان Ritch Wood يبحث عن طريقة أفضل لزراعة النباتات. بصفته الرئيس التنفيذي لشركة Nu Skin العالمية للعناية بالبشرة ، واجه نقصًا في المكونات كل شتاء عندما أصبحت الحقول نائمة وعندما انتقل لتنمية العمليات إلى خط الاستواء ، واجه نقصًا في المياه والأراضي ، إلى جانب مجموعة من مشكلات مراقبة الجودة.
احتاج Nu Skin إلى مكونات موثوقة وعالية الجودة لمنتجات العناية بالبشرة. لكن الزراعة كانت صناعة لا يمكن التنبؤ بها. كان يعتقد أنه إذا كانت هناك طريقة للنمو في الداخل ، وأن تكون قادرًا على القيام بذلك على مدار 24 ساعة في اليوم ، 365 يومًا في السنة إذا كان بإمكاننا ضمان زراعته بدون أي مبيدات أعشاب أو مبيدات حشرية وبطريقة مستدامة تستخدم كميات أقل من المياه والأرض سيكون ذلك مفيدًا حقًا.
في ذلك الوقت ، كانت الزراعة ذات البيئة الخاضعة للرقابة (CEA) في مهدها ، ولم تكن تقنية النمو الخفيف قد اتخذت منعطفًا في الحصول على أسعار معقولة أكثر. عندما علم عن نظام زراعي وعد باستخدام جزء صغير من الأرض والمياه المستخدمة في طرق الزراعة التقليدية ولديه القدرة على جعله في متناول الجميع ، قام وود بالاستثمار.
دفعت Nu Skin 3 ملايين دولار مقابل 70 في المائة من الشركة وحقوقها في IP وولدت Grōv Technologies.
الزراعة ذات البيئة الخاضعة للرقابة آخذة في الازدياد
النظرية الكامنة وراء CEA هي أنه من خلال التحكم في البيئة التي ينمو فيها ، يمكننا التحكم في كل شيء يتعلق بالنبات وما ينمو فيه عن طريق التغيير والتبديل الدقيق لواحد من ألف خاصية مختلفة بما في ذلك درجة الحرارة والرطوبة ومدة الضوء وطول موجة الضوء والذوبان. الأكسجين في الماء ، وتشبع ثاني أكسيد الكربون في الهواء. من خلال تعديل دورة النمو ، يمكننا التحكم في محتوى السعرات الحرارية وكذلك محتوى المغذيات وكثافة النبات.
قال بنجامين سوان ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة Sustenir في سنغافورة : ما تعلمناه من خلال الزراعة ذات البيئة الخاضعة للرقابة ، يمكننا في الواقع التأكيد على خصائص معينة للنباتات. لذلك ، بدون استخدام الكائنات المعدلة وراثيًا ، يمكننا جعل اللفت أكثر نعومة ، ويمكننا بالفعل جعله حلوًا.
حالات الاستخدام النظري لهذه التكنولوجيا لا حصر لها من القدرة على النمو في الأماكن التي تكون فيها المياه شحيحة (كما هو الحال في معظم أنحاء إفريقيا) ، أو حيث تكون المياه وفيرة للغاية (مثل هاواي) ، أو في الأماكن التي يندر فيها العمل (كما هو الحال في أجزاء من آسيا) ، أو حتى في الأماكن ذات الشتاء الطويل (مثل شمال أوروبا). نظريًا ، كان بإمكاننا إنشاء أبراج في كل مدينة وإطعامها بالكامل بغض النظر عن بيئتها الطبيعية.
يمكننا حتى زراعة هذه الأطعمة لتلبية الاحتياجات الغذائية الدقيقة لتلك المدن المزيد من الأطعمة الغنية بفيتامين (د) في الأماكن الشتوية ، على سبيل المثال. يهدف الدكتور لي مون وي ، كبير المديرين في مركز الابتكار الغذائي والموارد (FIRC) في سنغافورة إلى التنبؤ بالأمراض والوقاية منها في مجموعة سكانية معينة من خلال تتبع بيانات القياسات الحيوية الخاصة بهم باستخدام أجهزة قابلة للارتداء تشبه ساعات Apple ، ثم طباعة ثلاثية الأبعاد لأطعمة خاصة بالمغذيات يمكن أن يخفف من الاختلالات.
على الرغم من وجود هذه التقنيات ، إلا أنها لا تزال في مهدها. تقود سنغافورة الكثير من البحث والتطوير بدافع الضرورة. مع محدودية الأراضي والموارد المائية ، تضطر المقاطعة إلى استيراد 90 في المائة من طعامها و 40 في المائة من مياهها من خارج البلاد. نتيجة لذلك ، ليس لديهم خيار سوى النمو عموديًا وتحلية المياه من المحيط.
في أماكن أخرى ، كانت الصناعة بطيئة في الانتشار ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى تكاليف بدء التشغيل الباهظة ، والعائدات المنخفضة، ونقص الحاجة الملحة. وفقًا لتقرير حالة الزراعة لعام 2017 من قبل L.E.K. ، فإن 27 بالمائة فقط من المزارع العمودية الداخلية مربحة مقارنة بنسبة 50 بالمائة من مزارع الحاويات و 75 بالمائة من الصوبات الزراعية. لكن هناك شيء واحد حفز الصناعة في السنوات الأخيرة.
