هل السلامة الحيوية في منشآت الثروة الحيوانية هي الطريق إلى الإنتاجية الفعالة ؟

يعتبر الأمن الحيوي ركيزة أساسية للإنتاج الحيواني ، مما يسمح بالحفاظ على الحالة الصحية للحيوانات. يركز الأمن الحيوي على منع كل من الدخول المحتمل للعوامل المعدية وانتشارها داخل المزرعة. على المستوى العالمي ، هناك العديد من دراسات وبروتوكولات السلامة الأحيائية الموصى بها لمزارع الثروة الحيوانية ؛ يجب أن يستند تنفيذ أي منها إلى الواقع الوبائي لكل مزرعة. أي استثمار لمنع دخول العوامل المعدية سيؤتي ثماره مالياً من خلال الحفاظ على صحة الحيوانات والبشر والبيئة ، ومفهوم صحي واحد ، ومن الواضح أن إنتاجية الحيوانات. مكافحة الآفات هي جزء أساسي من بروتوكولات الأمن البيولوجي. يُقترح دائمًا استخدام المنتجات (المطهرات ، مبيدات الآفات ، اللقاحات ، إلخ) ذات الفعالية المثبتة والجودة الجيدة.

مراجعة مصغرة

الصحة ، وهي إحدى الركائز الأساسية للإنتاج الحيواني ، تجد في الوقت الحاضر أفضل حليف لها في تنفيذ ممارسات السلامة الحيوية. لقد قطع مزارعو الدواجن والخنازير شوطا طويلا في هذا الصدد ؛ ومع ذلك ، في بعض أنحاء العالم ، تظل أنظمة تربية الماشية في منطقة الراحة الصحية ، حيث لا يتم استخدام برامج الأمن البيولوجي على النحو الأمثل . عندما نتحدث عن الأمن البيولوجي ، نتحدث عن الوقاية. يُعرف منع إدخال العوامل الضارة (مسببات الأمراض أو السموم أو الآفات) إلى المزرعة باسم الاستبعاد ؛ من ناحية أخرى ، لمنع انتشار العوامل الضارة داخل المزرعة يطلق عليه الاحتواء الحيوي . تتمثل الأهداف الرئيسية للأمن البيولوجي في مزارع الثروة الحيوانية في الحفاظ على الحالة الصحية للحيوانات وضمان إنتاج غذاء آمن .

تتضمن بعض فوائد الأمن البيولوجي في مزارع الثروة الحيوانية ما يلي: تحسين صحة الحيوان ورفاهيته ، والتي تُترجم إلى زيادة الإنتاجية ، وبالتالي زيادة الكفاءة والربحية ؛ إنتاج لحوم وحليب ومشتقاته آمنة وصحية وعالية الجودة ؛ تساعد في منع دخول الأمراض الخارجية ؛ تقليل الخسائر الاقتصادية لبعض الأمراض التي لا يمكن علاجها أو السيطرة عليها باستخدام اللقاحات أو استراتيجيات الإدارة الأخرى (على سبيل المثال ، سرطان الدم) ؛ التقليل من انتشار العوامل المعدية من منطقة إلى أخرى ومن مستقر إلى آخر ؛ تقليل تكاليف علاج المرض ؛ تقليل استخدام الأدوية. زيادة ثقة المستهلك والمشتري ؛ يحمي صحة الإنسان. تعظيم أسواق التصدير الجيني . يمكن مقارنة الموارد اللازمة للحماية من غزو المرض بتأثير المرض في حالة فشل الأمن البيولوجي. كان من الممكن تحديد نسبة تكلفة إلى فائدة إيجابية تبلغ 1: 1.6 (مقابل كل دولار يتم استثماره هناك عائد قدره 1.6 دولار) لصالح تنفيذ برنامج السلامة الأحيائية .

يتم تطوير برنامج الأمن البيولوجي عادة من عملية تقييم المخاطر ، حيث يتم تحديد أهم الأمراض الوبائية لمزرعة معينة ؛ فيما بعد ، يتم وضع خطة لمنع إدخال العوامل الضارة أو انتشارها داخل القطيع ، الأمر الذي يتطلب فهمًا مثاليًا لبيولوجيتها ووبائياتها. والخطوة التالية هي تنفيذ البرنامج وأخيراً تقييمه . يجب كتابة الخطة كإجراء تشغيل قياسي للامتثال الصارم ويجب أن تكون اجتماعيًا ومفهومة من قبل جميع موظفي المزرعة ، حيث يكون التوافق بين المنتج والطبيب البيطري وجميع موظفي الشركة أمرًا أساسيًا.

بشكل عام ، يجب أن تتضمن برامج الأمن الحيوي للماشية ما يلي: حواجز خارجية ، مثل الأسوار المحيطية الوظيفية ، وباب المدخل المغلق وعلامات التحذير للزوار ، ومنطقة وقوف السيارات المحددة وبعيدًا عن الحيوانات ، والاستحمام الصحي ؛ التخطيط لإدخال حيوانات جديدة ، وشراء الحيوانات ذات الحالة الصحية المعروفة فقط ، وشراء السائل المنوي المعتمد الخالي من الأمراض ، وعملية الحجر الصحي المناسبة التي تسمح بالعزلة الكاملة مع الماشية الأخرى في المزرعة (لا ينبغي لهم مشاركة الماء والطعام ، البراز ، أو البراز الملوث) ، والتشخيص السريري المستمر والاختبارات المعملية ، وبدء التطعيم والخطة المضادة للطفيليات. الغذاء الجيد ومياه الشرب .