مصدرين مصر المنصة الإخبارية الأولى الخاصة بالصادرات المصرية والتي تشمل على كافه الاخبار والتقارير العميقة عن الصادرات المصرية والأسواق العالمية.
مقالات مشابهة
كشف النقاب عن المرحلة التالية من تصنيع الأغذية
من خلال تعزيز الابتكار الرائد في صناعة الأغذية والمشروبات ، سيكون Gulfood Manufacturing 2022 الوجهة النهائية لرؤية مستقبل إنتاج الغذاء من المكونات الجديدة والتقنيات المتقدمة إلى حلول سلسلة التوريد المتكاملة والتطورات الخارقة التي تدفع الصناعة إلى الأمام.
Gulfood Manufacturing 2022: الحدث الوحيد للتواصل مع جمعيات تصنيع الأغذية العالمية والهيئات الحكومية.
ما الجديد في عام 2022:
مواجهة التحديات العالمية الكبرى:
نستكشف التحديات والاتجاهات الأكثر إلحاحًا في الصناعة بما في ذلك أحدث اضطرابات في سلسلة التوريد وأسعار الأسمدة والمواد الخام والسلع الغذائية الآخذة في الارتفاع ، مما يضرب الاقتصادات والمصنعين والمستهلكين في جميع أنحاء العالم.
مع وجود تدابير تضخمية ضخمة تؤثر على تكلفة المواد الخام ، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الطاقة وتكاليف النقل ، تواجه شركات تصنيع الأغذية الكبيرة عملية موازنة صعبة تتمثل في الحفاظ على قاعدة التكلفة بأكبر قدر ممكن من الكفاءة دون تمرير تكاليف أعلى إلى سلسلة التوريد الخاصة بهم .
نقدم عددًا من الطرق التي يمكن لمصنعي الأغذية من خلالها مواكبة موجة التضخم والتأكيد على مدى سرعة الاستجابة وبناء عمليات ومصانع مرنة وفعالة سيكون بالتأكيد أكثر نجاحًا للمصنعين.
الاضطراب:
نستكشف أحدث الاضطرابات في صناعة الأغذية ، بما في ذلك التقنيات الرقمية والطباعة ثلاثية الأبعاد وأجهزة الاستشعار البكتيرية على تغليف المواد الغذائية والأنوف الإلكترونية لتوثيق الطعام والذكاء الاصطناعي.
يتأثر إنتاج الغذاء بشكل أساسي بالابتكارات ، ولكن يمكن للتقنيات التخريبية أن تلقي بجرأة في التقنيات الراسخة وتهز الصناعة … أو تخلق صناعة جديدة تمامًا.
نضع قدرًا كبيرًا من التركيز على مناقشات هذا العام حول الإنتاج المبتكر للأغذية وتوزيعها وقبول المستهلك لاضطرابات الغذاء. نحن نركز على تقديم الحلول وعرض الاتجاهات التي ستكون موارد حيوية لعلماء الأغذية والتقنيين والمهندسين والزراعيين والكيميائيين ومطوري المنتجات والباحثين والأكاديميين والمتخصصين في الصناعة.
أفريقيا خريطة الغذاء الجديدة:
نتعمق في صناعة تجهيز الأغذية في إفريقيا التي تشهد نموًا وتحولًا. تسمح قاعدة الأرض الخصبة الوفيرة وعدد السكان الزراعيين الكبير لأفريقيا بزراعة كل ما لديها من طعام بل وحتى إنتاج فوائض. تم اتخاذ العديد من المبادرات من قبل البلدان والمؤسسات والحكومات لمساعدة المزارعين وصناعة الأغذية على تحسين جودة وكمية محاصيلهم ومنتجاتهم في السنوات القليلة الماضية ، بما في ذلك تعليم المزارعين ، وتحسين المدخلات ، ومشاريع الري ، وغيرها من المبادرات.
أدى عدد متزايد من الاستثمارات الخاصة في الزراعة الأفريقية إلى تمكين المزارعين الأفارقة وصناعة تجهيز الأغذية من الوصول إلى إمكاناتهم الكاملة عن طريق إزالة بعض الحواجز التي تمنعهم من تحقيق إمكاناتهم الكاملة.
نناقش التخفيف من مخاطر الأعمال وكذلك تحطيم كتل سلسلة التوريد العالمية من خلال الاستثمار في مرافق تصنيع المأكولات والمشروبات في إفريقيا واستخدام طريق التجارة بين إفريقيا والإمارات للسيطرة على الأسواق الجديدة في SAMEA وبقية العالم. تتمتع الزراعة الأفريقية بفرصة التطور والتحديث خلال الأزمة الحالية ، مما يضع المنطقة على طريق الأمن الغذائي والازدهار الاقتصادي الذي يمكن لبقية العالم التعلم منه.
صعود المملكة العربية السعودية: 
المملكة العربية السعودية هي أكبر اقتصاد في العالم العربي وموطن لقطاع تصنيع الأغذية وتجهيزها متنامٍ. ومن المتوقع أن تصل الاستثمارات في هذا القطاع إلى 70 مليار دولار في عام 2030.
هذا العام أكثر من أي وقت مضى، ندرس أولويات المملكة تجاه صناعة المأكولات والمشروبات حيث أن ثاني أكبر منتج للنفط في العالم يتجه نحو البيئة بسرعة، ومع تطور التطور الصناعي في المملكة واستدامتها، نبدأ في مسار حاد.
حلول وخدمات جديدة:
نتعامل مع أكثر التحديات والاتجاهات تعقيدًا في الصناعة ، بما في ذلك المخاطر في تصنيع الأغذية والسلامة وتطوير المنتجات والتنظيم الذي يؤثر على الاقتصادات والمصنعين والمستهلكين في جميع أنحاء العالم.
يتميز النظام الغذائي القوي بسلامة الغذاء والتغذية ، وهي سمة تتطور باستمرار. يلعب جميع المشاركين في سلسلة القيمة الغذائية دورًا حاسمًا في ضمان سلامة الأغذية ، بما في ذلك المزارعين والمنتجين والمصنعين وتجار التجزئة والأكاديميين والباحثين والعاملين في مجال الخدمات الغذائية والمستهلكين.
نستكشف الاتجاهات والحلول والتقنيات التي يمكن أن تساعد مصنعي المواد الغذائية على اكتساب رؤى واتخاذ قرارات أفضل وأسرع حتى تتمكن المنظمات من التنافس بشكل أكثر فعالية في سلامة الأغذية والتصنيع والتغلب على التعقيد.
التكنولوجيا:
نكشف النقاب عن أكبر ابتكار حتى الآن في صناعة المأكولات والمشروبات. نناقش كيف يمكن لاستخدام الابتكارات والتقنيات المزعزعة حماية الكوكب و
التوفيق بين الشهية العالمية المتزايدة. نستكشف أيضًا كيف يمكن لمصنعي الأغذية استخدام التكنولوجيا بطرق جديدة وناشئة لاستخدامها في القيادة وإحداث فرق في مؤسساتهم.
نتعمق أكثر في مصانع المستقبل ، الذكاء الاصطناعي والبيانات الضخمة لإطعام العالم ، والتنبؤ بأزمة الغذاء القادمة وحل تحديات الوصول إلى الغذاء. نحن ننظر أيضًا إلى اتجاهات التكنولوجيا الناشئة التي قد تعطل الصناعة في المستقبل القريب ويمكن أن تمهد الطريق للابتكارات المستقبلية.
التعاون:
أصبح ابتكار الأعمال رقميًا أكثر من أي وقت مضى ، فنحن نناقش استراتيجيات التغليف المبتكرة والابتكارات الغذائية من خلال الميكروبيوم وتكنولوجيا التخمير ونعرض المنتجات التخريبية في أرضية العرض.
ينصب تركيزنا على جلب خبراء الصناعة الرائدين للتحدث حول الموضوعات التي من شأنها تسهيل وتمكين مصنعي المواد الغذائية في إنشاء تجربة العلامة التجارية الصحيحة مع تقليل تكاليف الإنتاج وتقليل الهدر ، وتعويض نقص المنتجات من خلال استخدام المكونات القادرة على الاستبدال والتعزيز ، بالإضافة إلى الكشف عن الاتجاهات والتقنيات في الصناعة التي تقود الابتكار.
مصانع المستقبل:
لا توجد صناعة لا تبحث في الفرص المحتملة لل metaverse – يتم بالفعل استكشاف التطبيقات العملية للواقع المعزز في قطاع الأغذية الزراعية.
يساعد AR Farmer’s AR على تحسين فهمهم وإدارة موارد الأراضي وتحسين الإنتاجية وتبسيط التدريب وتعزيز السلامة. لقد خدشنا السطح فقط ويجب على القادة اعتبار Metaverse بمثابة اتجاه رئيسي سيوفر الفرص ويقود الابتكارات التجارية الاستراتيجية إلى ما وراء التكنولوجيا.
مشهد جنوب آسيا:
نحن نغطي رؤى المناطق حول آخر التطورات في مكافحة تضخم الغذاء ومعالجة ارتفاع تكاليف الطاقة، وعرقلة سلسلة التوريد، ونقص العمالة التي ابتليت بها صناعة الأغذية والمشروبات.
التصميم الجديد لعام 2022:
