شركاء Cargill ترسم مسار جديد في استدامة المأكولات البحرية

شركاء Cargill مع المزارعين لرسم مسار جديد في استدامة المأكولات البحرية ، والحد من انبعاثات الكربون في تربية الأسماك ، وحماية المحيطات
حددت Cargill مسارًا لحماية المحيطات ، وهو نظام بيئي حيوي حيث تساعد الشركة في زراعة ونقل الغذاء حول العالم. ستساعد أحدث مبادرة لشركة Cargill ، SeaFMore Sustainability ، مزارعي الأحياء المائية على إنتاج المزيد من المأكولات البحرية المستدامة مع تأثير أقل على البيئة. إنه جزء من التزام الشركة الشامل بالكربون ، مع هدف علمي للنطاق 3 للحد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري بنسبة 30 في المائة لكل طن من الغذاء بحلول عام 2030. سيساعد SeaFther لوحده في توفير ملياري كيلوغرام من ثاني أكسيد الكربون بحلول عام 2030 ، وهو ما يعادل إزالة أكثر من 400 ألف سيارة من الطريق.
قال بيلار كروز ، رئيس وقائد مجموعة Cargill Aqua Nutrition: من خلال SeaFMore Sustainability ، نرسم مسارًا جريئًا جديدًا ، مسار يجعل تربية الأحياء المائية أفضل لكوكبنا. استهلاك المأكولات البحرية آخذ في الارتفاع على مستوى العالم. نريد تلبية هذا الطلب. زيادة الإنتاج مع تقليل التأثير البيئي. من خلال العمل عن كثب مع المزارعين للحصول على مكونات مستدامة ، وتحسين إنتاجية المزارع وضمان رفاهية الأسماك ، تعيد Cargill تعريف دور تربية الأحياء المائية في مساعدة العالم على الازدهار .

الحد من تأثير المناخ على الزراعة المائية والأعلاف

سيبدأ برنامج SeaFMore التابع لشركة Cargill مع مزارعي السلمون الذين يركزون على الدور الذي يلعبونه في الإشراف على المحيطات ومعالجة استدامة النظم الغذائية ، لا سيما فيما يتعلق بتغير المناخ.

قال ستيان أمبل ، مستشار علم الأحياء والجودة في Nova Sea: نحن متحمسون لرؤية التزام واضح من Cargill يركز على الاحتياجات للحد من البصمة البيئية لسمك السلمون. إن تقديم تربية الأحياء المائية بشكل أكثر استدامة سيتطلب أن تتماشى سلسلة القيمة مع الأهداف الرئيسية والعمل معًا لتحقيقها. من خلال الموافقة على قيمة التغييرات المطلوبة ، يمكننا تحقيق تحول حقيقي لنصبح أكثر استدامة بسرعة أكبر وعلى نطاق أكبر.

من خلال SeaFMore Sustainability ، تحدد Cargill هدفًا لتقليل أثر سمك السلمون المستزرع بنسبة 30٪ بحلول عام 2030. واليوم ، تمثل العلف ما يصل إلى 90٪ من البصمة البيئية لسمك السلمون. للحد من هذا التأثير المناخي وتمكين مزارعي السلمون من تزويد المستهلكين بخيارات المأكولات البحرية المرتفعة بشكل مستدام ، تركز SeaFMore على:

تركز SeaFMore على:

1. تحديد المصادر تم تصميم علف كارجيل لتقليل الأثر البيئي لتربية الأحياء المائية. نحن نعمل عن كثب مع موردينا لتطوير المكونات وسلاسل التوريد من مصادر مسؤولة مع إيجاد طرق لإعادة استخدام المنتجات الثانوية ، مثل زركشة الأسماك التي عادة ما يتم التخلص منها ، كلما أمكننا ذلك. معًا ، نسعى جاهدين لتحديد ومصدر المكونات الجديدة التي تخلق تغذية أكثر استدامة ، وتساعد عملائنا وشركائنا على تحقيق أهداف الاستدامة المشتركة لدينا وتلبية طلب المستهلك العالمي.
2. التعظيم تعرف كارجيل أن الاستدامة المائية تحدث على مستوى المزارع. من خلال الاستفادة من خبرتها الواسعة في مجال تغذية الأحياء المائية ، تساعد Cargill المزارعين على فعل المزيد بموارد أقل لزيادة الكفاءة وزيادة الإنتاج مع تقليل تأثيرهم على الكوكب.
3. الرعاية يرغب المستهلكون في معرفة كيفية زيادة البروتين لديهم ويجب أن تكون رعاية الحيوان في صميم أي برنامج للاستدامة. تعتزم SeaFMore حماية الأسماك المستزرعة من خلال حلول التغذية التي تحمي وتعزز صحة الحيوان ، وتقليل استخدام الموارد والتأثير على المحيط بشكل عام.

بينما تبدأ الشركة بسمك السلمون ، ستتوسع SeaFMore بقصد إضافة أنواع أخرى ، مثل الجمبري في المستقبل القريب. تعتمد هذه المبادرة على جهود سلسلة التوريد الشاملة لشركة Cargill والتي تتمحور حول الإيمان بأن الزراعة هي الطريقة التي سنقوم بإطعام عدد متزايد من السكان مع حماية مواردنا الأرضية.