الأسواق الزراعية في البحر الأسود

هذه المقالة كتبت بواسطة قطاع الأخبار في EgyExporter.com منصة الصادرات المصرية.

صرح محللون اليوم الاثنين 4 يوليو إن أسعار صادرات القمح الروسي انخفضت الأسبوع الماضي بسب الضغط من المحصول الجديد. الذي بدأ المزارعون حصده للتو. إلى جانب تخفيض ضريبة التصدير وتراجع الأسعار في بورصة شيكاجو. كما خفضت روسيا التي يفرض عليها الغرب عقوبات بشكل حاد من الضرائب على صادرات الحبوب الأسبوع الماضي لدعم شحنات في موسم التسويق يونيو الى يوليو.

خفض ضريبة التصدير

وقال معهد دراسات السوق الزراعية إن أسعار محصول القمح الجديد. الذي يحتوي على بروتين بنسبة 12.5%. وكذلك أسعار التوريد من موانئ البحر الأسود انخفضت بما بين 25 إلى 375 دولاراً للطن على ظهر الباخرة بنهاية الأسبوع الماضي. وقالت شركة سوفإكون لأبحاث الأسواق الزراعية في منطقة البحر الأسود إن أسعار القمح للتوريد في يوليو الى أغسطس تراوحت ما بين 375 إلى 385 دولاراً للطن مقارنة مع 390 إلى 400 دولار في الأسبوع السابق. كما نقلت سوفإكون بيانات الموانئ التي أظهرت أن روسيا صدرت 250 ألف طن من الحبوب الأسبوع الماضي مقارنة مع 500 ألف طن في الأسبوع السابق.

يعتبر القمح جنس نبات حولي من الفصيلة النجيلية. وينتج القمح حبوباً مركبة على شكل سنابل حيث تعتبر هذه الحبوب الغذاء الرئيسي لكثير من شعوب العالم. لا ينافسها في هذا المجال إلا الذرة والأرز. حيث تتقاسم هذه الحبوب غذاء البشر على وجه الأرض. كما يزرع القمح في أكثر بلاد العالم مرة واحدة في السنة وفي بعض البلدان يزرع مرتين. والقمح له أنواع متعددة جداً. فمنها ما يصلح لعمل الخبز ومنه ما يصلح لعمل المعجنات أو المكرونة.

يزرع القمح في كثير من دول العالم بالاعتماد على ماء المطر في السقي. وفي بلدان أخرى يزرع بالاعتماد على الري بالواسطة. بينما يستخدم القمح في صنع الدقيق الذي يمكن من خلاله صنع الخبز والكعك والكثير من الأطعمة الشهية.