أسعار الغذاء ترتفع عالميا بشكل مستمر (انفوجراف)

بعد انخفاض أسعار الجملة للمواد الغذائية في البداية خلال جائحة فيروس كورونا . أظهر مؤشر FAO العالمي لأسعار الغذاء زيادة حادة منذ الخريف. في الآونة الأخيرة ، كان سعر الغذاء في جميع أنحاء العالم أعلى بنسبة 16 في المائة من متوسط ​​2014-2016 . والذي يتم على أساسه حساب خط الأساس للمؤشر البالغ 100 نقطة. رقم فبراير هو الأعلى من أي شهر منذ أكثر من ست سنوات.

كانت أسعار زيت النخيل هي الدافع وراء الزيادة في المؤشر منذ الربع الأخير من عام 2020 . لكن أسعار الحبوب العالمية أظهرت أيضًا ارتفاعًا كبيرًا في فبراير 2021 . مما أدى معًا إلى مستوى أسعار المواد الغذائية لم نشهده منذ سنوات. أدى الطقس الجاف واضطرابات الإنتاج بسبب COVID-19. إلى جانب ارتفاع الطلب من مهرجان ديوالي الهندي وكذلك من الصين إلى استنفاد مخزونات زيت النخيل العالمية. مما أدى بدوره إلى ارتفاع الأسعار. بالنسبة للحبوب ، أدى الطلب القوي من الصين إلى زيادة الأسعار ، وخاصة الذرة الرفيعة. أدى تدهور آفاق المحاصيل في أوروبا والولايات المتحدة إلى ارتفاع أسعار الذرة في يناير. حافظ المحصول على مستوى السعر هذا في فبراير.

تكثر التكهنات حول ما إذا كانت الاضطرابات الناجمة عن جائحة فيروس كورونا ستؤدي إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية . ولكن بسبب الانكماش الاقتصادي المرتبط بـ COVID وتراجع الطلب خارج المنزل ، فقد انخفضت في الواقع في بداية عام 2020 . ووصلت إلى مستوى منخفض في مايو. وفقًا للأمم المتحدة ، أدى انخفاض أسعار الزيوت المعدنية أيضًا إلى التدهور الأولي في أسعار المواد الغذائية . حيث أدى العديد من أنواع الوقود البديلة ، المصنوعة من مخزون المواد الغذائية ، إلى انخفاض الطلب. مع استمرار الأزمة وإعادة فتح البلدان جزئيًا على الأقل ، انتعش الطلب العالمي والأسعار مرة أخرى في الصيف. كما يوضح مثال مخزونات زيت النخيل ، فإن الاضطرابات المرتبطة بـ COVID .(أو تلك التي يكون فيها COVID-19 عاملاً) لديها القدرة على ترك الأسعار تتجه صعودًا في بيئة السوق الحالية.