الهيكل السياسي للعالم الجديد

هذه المقالة كتبت بواسطة قطاع الأخبار في EgyExporter.com منصة الصادرات المصرية.

شهدت عقود السكر الأبيض انخفاضًا ملحوظًا أثناء التداول في بورصة لندن للسلع اليوم الثلاثاء 9 أغسطس 2022. حيث انخفض سعر عقد أكتوبر 2020 إلى 536.70 دولارًا للطن. وهو أدنى سعر للعقد خلال الجلسة. وانخفض سعر عقد ديسمبر 2022 إلى 507.60 دولارًا للطن. بينما هو أدنى سعر سجله خلال الجلسة. كما انخفضت تكلفة تسليم أكتوبر لعقود السكر الأبيض الآجلة. بمقدار 6.80 دولارًا لتصل إلى 544.10 دولارًا للطن. لاسيما انخفض سعر عقد تسليم السكر الأبيض لشهر ديسمبر 2022 بمقدار 3.30 دولارًا أمريكيًا إلى مستوى قياسي بلغ 513.70 دولارًا للطن.

انخفاض أسعار السكر

يعتبر السكر مادة تنتمي إلى فئة من الأطعمة. تعرف باسم المواد الكربوهيدراتية. وأشهرها سكر الطعام. وهي نتاج للتركيب الضوئي الذي هو عملية صنع الغذاء في النباتات. وكثير منها يتم استخدامها في الغذاء. وهي الكربوهيدرات. ويتألف من الكربون والهيدروجين والأكسجين. ويستخرج السكروز من شمندر السكر. وقصب السكر. ويستخدم على نطاق واسع كمادة محلِّية. كما توجد السكريات في أنسجة معظم النباتات. ولكن موجودة في تركيز كافي لاستخراجها بكفاءة عالية فقط في قصب السكر وبنجر السكر وقصب السكر الذي يتم زراعته في المناطق الحارة في جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا منذ العصور القديمة. حيث حدث توسع كبير في إنتاجه في القرن الثامن عشر مع إنشاء مزارع قصب السكر في جزر الهند الغربية والأمريكتين. كما كانت هذه هي المرة الأولى التي أصبح السكر متاحا للعامة والذي كان قد سبق إلى الاعتماد على العسل لتحلية الأطعمة.

إنتاج السكر غير مجرى التاريخ البشري في نواح كثيرة. بينما أثر على تشكيل المستعمرات واستمرار العبودية والانتقال إلى العمل بالسخرة وهجرة الشعوب والحروب بين الدول للسيطرة على نسبة السكر في التجارة في القرن التاسع عشر وأثر على التركيبة السكانية والهيكل السياسي للعالم الجديد. كما أنتج العالم حوالي 168 مليون طن من السكر في عام 2011. والشخص العادي يستهلك حوالي 24 كجم من السكر سنويّاً (33.1 كيلوغرام في البلدان الصناعية). أي ما يعادل أكثر من 260 سعرة حرارية غذائية للشخص الواحد في اليوم.