أسعار القمح العالمية ومخاوف بشأن الإنتاج

هذه المقالة كتبت بواسطة قطاع الأخبار في EgyExporter.com منصة الصادرات المصرية.
وزن المستثمرون (بلومبرج) ارتفاعًا أكبر في السلع مقابل احتمالية زيادة العرض حيث أنهى القمح سلسلة من الانخفاضات. وذلك بعد انخفاض استمر خمسة أيام الأسبوع الماضي أدى إلى انخفاض الأرباح في أعقاب الصراع الروسي لأوكرانيا. حيث ارتفعت العقود الآجلة بنسبة 2.5 في المائة في شيكاغو وفقًا للبيانات. كما تقوم شبه جزيرة القرم بشحن كمية من الطعام تزيد 50 مرة عن المعتاد في هذا الوقت من العام. مما يشير إلى أن الحبوب المأخوذة من أوكرانيا يتم نقلها إلى البلدان التي تستورد الغذاء. لذلك نري ارتفاع اسعار القمح العالمية ومخاوف بشأن الإنتاج.

كما اجتاحت الأسواق الزراعية أزمة السلع مع تزايد المخاوف بشأن تباطؤ التنمية الاقتصادية. بالإضافة إلى ذلك فإن ارتفاع العملة لم يساعد والانخفاض الطفيف في قيمة الدولار يوم الاثنين. كما يساعد الأصول الخطرة مثل المواد الخام.

مخاوف بشأن الإنتاج

بالإضافة إلى ذلك تأتي محاصيل القمح من الولايات المتحدة وأوروبا. مما يزيد الإمدادات قصيرة الأجل أحد الأطعمة الأساسية الرئيسية في العالم. بينما قد يكون انخفاض أسعار الحبوب قادراً على إبطاء ارتفاع تضخم الغذاء. بينما في شيكاغو ارتفعت أسعار الذرة وفول الصويا أيضًا. حيث يراقب التجار الطقس الحار في أوروبا والولايات المتحدة والذي يثير مخاوف بشأن الإنتاج.

الجدير بالذكر أن القمح أو الحنطة جنس نبات حولي من الفصيلة النجيلية، وينتج القمح حبوباً مركبة على شكل سنابل. حيث تعتبر هذه الحبوب الغذاء الرئيسي لكثير من شعوب العالم. لا ينافسها في هذا المجال إلا الذرة والأرز. حيث تتقاسم هذه الحبوب غذاء البشر على وجه الأرض.

صعود أسعار القمح العالمية ومخاوف بشأن الإنتاج

وكذلك يزرع القمح في أكثر بلاد العالم مرة واحدة في السنة وفي بعض البلدان يزرع مرتين. والقمح له أنواع متعددة جداً فمنها ما يصلح لعمل الخبز ومنه ما يصلح لعمل المعجنات أو المعكرونة. بينما يزرع القمح في كثير من دول العالم بالاعتماد على ماء المطر في السقي. وفي بلدان أخرى يزرع بالاعتماد على الري بالواسطة. وكذلك ويستخدم القمح في صنع الدقيق الذي يمكن من خلاله صنع الخبز والكعك والكثير من الأطعمة الشهية.