الدجاج المجمد من البرازيل

هذه المقالة كتبت بواسطة قطاع الأخبار في EgyExporter.com منصة الصادرات المصرية.

لا شك أن قطاع الثروة الداجنة تأثر مثل جميع القطاعات نتيجة لإرتفاع سعر الدولار. الذي أثر بالسلب على أسعار الأعلاف المستوردة. لذلك كان دور في ارتفاع الأسعار خلال الفترة الماضية. وكذلك تراجع معدلات الانتاج وتقليص فرص الصادرات من الثروة الداجنة وبيض المائدة .
منصة إيجي اكسبورتر أجرت هذا الحوار مع سامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة. للتعرف على التحديات المالية بهذا القطاع وفرص نموه مستقبلاً والاسواق العالمية المستقبلة للمُنتج المصري من الدواجن وبيض المتئدك فإلى نص الحوار

حدثنا عن قطاع الثروة الداجنة حاليا في مصر في ظل ارتفاع أسعار الاعلاف التي انعكست على السعر للمستهلك ؟

عقب الإفراج عن الأعلاف المستوردة واستيراد الحكومة كميات كبيرة من الدجاج المجمد من البرازيل. أكد سامح السيد رئيس قسم الثروة الداجنة أن قطاع الدواجن بدأ الآن في الاستقرار بشكل كبير. خلق هذا توازنًا في العرض والطلب. مما أدى إلى انخفاض الأسعار مقارنةً بالأسعار السابقة.

ما سبب ارتفاع اسعار الدواجن والبيض بشكل غير مسبوق ؟

تم حل حالة استيراد الأعلاف التي تسببت في الزيادة الأخيرة في الأسعار من قبل الحكومة. وكانت الزيادة أيضًا نتيجة لارتفاع معدلات التضخم بشكل عام.

كلمنا عن انتاج مصر من الثروة الداجنة يوميا ؟

كنا ننتج قرابة 4 ملايين طائر في الماضي. ولكن بسبب الأزمة. انخفض هذا العدد حيث ترك البعض النظام والبعض الآخر تأخر في دورات الإنتاج حتى تم التأكد من توفر العلف. وأكد سامح السيد أن الإنتاج المحلي من الدواجن بدأ في الزيادة مرة أخرى بعد حل أزمة الأعلاف.

متى يصل إنتاج الدواجن في مصر إلى مستواه السابق؟

إدخال قطعان جديدة من أمهات الدواجن وتشغيل دورات إنتاج جديدة في المزارع. حيث ننتج حاليًا 2 مليون و 500 ألف طائر يوميًا. أعتقد أنها ستتطلب فترة من 3 إلى 4 أشهر.

حدثنا عن فرص صادرات الدواجن المصرية للأسواق الخارجية ؟

نقوم بتصدير الدواجن وبيض المائدة إلى العديد من الدول العربية. بما في ذلك ليبيا والمملكة العربية السعودية والكويت والإمارات العربية المتحدة والإمارات العربية المتحدة. معدلات تصدير الدواجن نقوم أيضًا بتصدير الدجاج والدواجن المصنعة. مثل الشيش أو عموم. إلى العديد من الدول الأفريقية.

هل أثرت الفترة الأخيرة على نسبة تصدير الدواجن وبيض المائدة؟

انخفض بشكل طبيعي نتيجة لانخفاض معدلات الإنتاج وارتفاع الطلب من السوق المحلي. ولكن كما أشرت. سنستأنف قريبًا معدلات الإنتاج السابقة. أعتقد أننا سنصل إلى مستوى إنتاجنا القديم البالغ 4 ملايين طائر يوميًا خلال الأشهر الستة المقبلة.

ما هي أسعار السوق الحالية للدجاج وبيض المائدة؟

في مخازن الدواجن الحية يبلغ سعر كيلو الدواجن 80 جنيها في المتوسط. في حين أن سعر الكيلو من الدواجن المجمدة أو المبردة من 65 إلى 75 جنيها. يبلغ سعر طبق البيض الآن 95 جنيهاً بدلاً من 125 جنيهاً السابقة.

ما رأيك بمنصة EgyExporter؟

أعتقد أنها منصة قوية. وأعتقد أنه مع مرور الوقت. ستلعب دورًا أكبر في المساعدة على توسيع أسواق التصدير للسلع المصرية في الخارج. إنه مفهوم مميز ذو إحساس قوي بالمكان.