اليوم العالمي للشوكولاتة

هذه المقالة كتبت بواسطة قطاع الأخبار في EgyExporter.com منصة الصادرات المصرية.

اليوم العالمي للشوكولاتة. الذي يتم الاحتفال به سنويًا في 7 يوليو. حيث يكرم أحد أكثر الحلويات شهرة في العالم الشوكولاتة. كما تعود أصول الشوكولاتة والكاكاو. إلى أمريكا الوسطى والجنوبية. ومع كون الأزتيك والمايا من أكثر الشعوب الأصلية شهرة. في زراعة الكاكاو. كذلك تنص مؤسسة الكاكاو العالمية على وجود أدلة. على أن الأطعمة المصنوعة من الكاكاو يعود تاريخها. إلى آلاف السنين. وايضاً أن هذه الأطعمة نمت منذ ذلك الحين. وذلك لتصبح جزءًا لا يتجزأ من الحضارة الإنسانية.

بالإضافة إلى كونها طعامًا شهيًا ولذيذًا. حيث تعد الشوكولاتة مثالًا رئيسيًا على العولمة. بينما توجد غالبية أكبر مصنعي الشوكولاتة في العالم في أوروبا. فإن دولًا مثل كوت ديفوار وغانا والإكوادور والكاميرون. وكذلك إندونيسيا هي من بين الدول. التي تنتج معظم حبوب الكاكاو. وذلك بعد المعالجة تحميص وطحن حبوب الكاكاو . حيث تُستخدم زبدة الكاكاو الناتجة في صنع الشوكولاتة.

وفقًا لبيانات كومتريد الصادرة عن الأمم المتحدة. كما صدرت ألمانيا وبلجيكا. وكذلك هولندا 1.009 و 594 و 482 مليون كيلوجرام من الشوكولاتة. ومنتجات أخرى مصنوعة من الكاكاو على التوالي. ايضاً في عام 2017. وكانت ألمانيا أيضًا متقدمة جدًا على المنافسة. كذلك من حيث قيمة الصادرات. حيث بلغ إجمالي صادرات الشوكولاتة 5.6 مليار دولار. في عام 2022. كذلك متجاوزة بلجيكا وإيطاليا. اللتين بلغت شحناتهما 2.8 مليار دولار و 2.4 مليار دولار على التوالي.

اليوم العالمي للشوكولاتة

كذلك في العام الماضي. حيث كانت الولايات المتحدة وفرنسا وألمانيا. كذلك أكبر مستوردي منتجات الشوكولاتة الجاهزة في عام 2022. حيث استوردت الولايات المتحدة 746 مليون كيلوغرام. من البضائع بقيمة 3.8 مليار دولار. وكذلك كانت أكبر الدول المصدرة هي كندا. والمكسيك وبلجيكا وألمانيا.