ارتفاع أسعار القهوة والشاي

هذه المقالة كتبت بواسطة قطاع الأخبار في EgyExporter.com منصة الصادرات المصرية.

يعتمد ملايين الأشخاص حول العالم بشكل كبير . على القهوة والكاكاو والشاي لتلبية احتياجاتهم اليومية. إلا أن مزاج هؤلاء الأشخاص مهدد بمخاوف من ارتفاع تكلفة. هذه المنشطات مستقبلا. بل وربما يكون هناك نقص فيها بسبب مجموعة متنوعة من العوامل. كلاهما يتعلق بالأوضاع الاقتصادية. التي يمر بها العالم. التي تشهدها حاليا وما ينتج عنها. كذلك سواء من الضغوط التضخمية. أو من كيفية تأثير تغير المناخ على المحاصيل الزراعية.

حيث تزرع المحاصيل الثلاثة في المناطق الاستوائية. وهي من بين محاصيل التصدير الرئيسية. على الرغم من أنها تعاني في كثير من الأحيان من الأزمات. خاصة بعد تأثرها بالجفاف والصقيع. والمخاوف الأخرى ذات الصلة بتغير المناخ. ونتيجة لذلك. كانت هناك توقعات أكثر سلبية. فيما يتعلق بالبن. فقد عرف خلال الأربعة أعوام الماضية ارتفاعاً جنونياً بنسبة 200 بالمئة. وكذلك يُرجح أن تواصل أسعار مساراً تصاعدياً في ضوء التحديات المذكورة.

وتشير بيانات موقع بارتشارت الأميركي. إلى ارتفاع سعر البن من نوع روبوستا. وهو قهوة تُصنع من نبات البن القصبي. وكذلك هو نوعٌ قوي من بذور البن مُنخفضة الحموضة وذات المرارة العالية). حيث بلغ 2688 دولار للطن في سبتمبر الجاري. وذلك بسبب عدد من العوامل. من بينها ارتفاع تكاليف الإنتاج وأزمة سلاسل التوريد. فضلاً عن حالة عدم اليقين بشأن الظروف المناخية. في البلدان النامية المنتجة للبن.

ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى المحصول البرازيلي دون المستوى. حيث تميل أسعار القهوة إلى الارتفاع بشكل أسرع. من المعدل الإجمالي للتضخم. في تكاليف الغذاء خلال العام السابق 2022. وكذلك نظراً لتحديات الإنتاج الناجمة عن الظروف الجوية غير المواتية. في مناطق غرب أفريقيا. وصلت أسعار الكاكاو. إلى أعلى مستوى لها منذ ما يقرب من خمسة عقود. مع نهاية النصف الأول من هذا العام. في بورصة إنتركونتيننتال في لندن.

وبناءً على ذلك. حيث ذكرت المنظمة الدولية للكاكاو في يونيو. من العام الماضي أن نسبة تقييد العرض قد تصل. إلى 142 ألف طن مقابل 60 ألف طن في التوقعات السابقة. وكذلك يُعزى ذلك إلى عدد من العوامل الأخرى غير تغير المناخ. مثل التباطؤ في مناطق الاستهلاك النموذجية خلال فترة التعافي بعد كورونا.

ارتفاع أسعار القهوة والشاي

ووفقا لبيانات بوابة Statista. حيث يتمتع الشاي بسوق عالمية بعائدات سنوية تزيد. عن 240 مليار دولار. وهو ثاني أكثر المشروبات شعبية في العالم بعد الماء. وذلك بشكل عام. ولكن بمعدل أبطأ من سلع السوبر ماركت الأخرى. حيث ارتفعت أسعار الشاي. وفقًا لبحث أصدرته منصة يورومونيتور في أبريل من العام الماضي. مثل العديد من قطاعات السلع الاستهلاكية المعبأة. حيث تأثرت صناعة المشروبات الساخنة بمجموعة متنوعة من الأسباب التضخمية. مثل زيادة أسعار الطاقة والتعبئة والنقل والعمالة. كثير منهم يظلون في حالة سكر.